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秋季该怎样合理搭配饮食

  炎热的夏季刚刚结束,如今气温相对凉爽,很多人食量大大增加,殊不知,这样可能加重胃肠功能负担。而且,秋季本就是胃肠疾病高发的季节,稍有不慎,就有可能发生腹泻。

  因此,在夏秋交替之际,切忌暴饮暴食,以免引发急性肠胃炎、胆囊炎、胰腺炎等。那么,这个季节怎样合理搭配饮食呢?

  首先,要做到饮食平衡,注意蔬菜和肉类的合理搭配。此时不应大量进补,切忌顿顿大鱼大肉,少吃生冷的瓜果和油腻的食物。对于老年人而言,应该吃一些易消化的食物,而且要少食多餐,这样才不至于让胃肠负担太重。

  其次,气候变化之时,如果不多加注意,很可能旧病复发或诱发新病。患有呼吸系统疾病的人,因呼吸系统防御能力弱,气温一旦改变,很容易导致慢性气管炎等病症的复发。

  平日里应多吃具有清热、止渴和化痰作用的水果,如梨、橘子等。牛奶、瘦肉、蛋类和豆制品等蛋白质优质的食物也是不错的选择。维生素和矿物质含量丰富的新鲜蔬菜,如黄瓜、丝瓜、西红柿、冬瓜、绿豆芽等也必不可少。主食可选易消化的面条、面片、馄饨、粥等。除此以外,还应少食坚硬及含纤维高的食物。禁食大葱、洋葱等刺激性食物,忌油腻食物和酒类,以免加重咳嗽、气喘等症状。

  最后,季节交替的时节,也是皮肤容易出现各种问题的时候。爱长痘或患疮痛肿毒的人,应避免吃多脂、厚味及辛辣食物,要多吃富含膳食纤维的食物。

责任编辑:ltt

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